C'est le plus grand critique culinaire du monde, le Pape de la
gastronomie, le Messie des agapes somptueuses. Demain, il va mourir. Il
le sait et il n'en a cure : aux portes de la mort, il est en quête d'une
saveur qui lui trotte dans le cœur, une saveur d'enfance ou
d'adolescence, un mets original et merveilleux dont il pressent qu'il
vaut bien plus que tous ses festins de gourmet accompli.Alors il se
souvient. Silencieusement, parfois frénétiquement, il vogue au gré des
méandres de sa mémoire gustative, il plonge dans les cocottes de son
enfance, il en arpente les plages et les potagers, entre campagne et
parfums, odeurs et saveurs, fragrances, fumets, gibiers, viandes,
poissons et premiers alcools... Il se souvient - et il ne trouve pas.
Pas encore.
Tout est détestable dans cet homme ! De beaux moments de lecture mais pas un vrai coup de
RépondreSupprimercœur ! Et toi ?
Quelle coïncidence, je viens de relire "une gourmandise" et cette fois j'ai beaucoup aimé! un régal de saveurs et d'odeurs et on retrouve avec plaisir quelques pesonnages singuliers de ses précédents livres.j'ai même fini par avoir de la compassion pour ce mauvais père entouré de personnes tellement attachantes!
RépondreSupprimerje suis à la fois tentée et pas... est-ce que tu as aimé vraiment ? Eclectics me fait douter !!!
RépondreSupprimerbonne fin de semaine. Martine